Курсова робота з біології на тему: Лікарські властивості водоростей
ЗМІСТ
ВСТУП
Розділ 1. ВОДОРОСТІ ЯК ЕФЕКТИВНИЙ ЗАСІБ ДЛЯ ЛІКУВАННЯ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ.
1.1 Роль та значення водоростей у житті людини
1.2 Лікувальні властивості бурих водоростей. Значення альгінової кислоти у медицині
1.3 Чорноморська бура водорість – цистозіра та її лікувальні властивості
1.4 Лікарські властивості зостери, ламінарії та фукусових водоростей
Розділ 2. ЛІКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ ВОДОРОСТІ СПІРУЛІНИ.
2.1 Спіруліна та її сучасне використання у медицині
2.2 Використання лікарських властивостей спіруліни в сучасній медицині
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Детальніше про курсову роботу з біологіїї на тему: "Лікарські властивості водоростей". Кількість сторінок - 34, список літератури - 24, ціна роботи - за домовленістю. Контактні телефони: 067 994 09 24, 063 143 32 32, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ВИСНОВКИ
Водорості (Аlgае) — надзвичайно різноманітна і численна (понад 35 тис. видів) екологічна група фотоавтотрофних організмів, тіло яких талом (грец. thallуs — пагін, зелена гілка), не розчленоване на органи, а життя пов’язане здебільшого з водним середовищем. Різноманіття водоростей України нараховує понад 5 тисяч видів, представлених понад 6,2 тисяч внутрішньовидових таксонів. Загалом, водорості - це древні представники рослинного світу, які виникли близько 3,5 млрд років тому. Це організми, для більшості яких, характерне існування, пов’язане з водою (про що говорить сама їх назва - “водо-ріст”) - чи повний життєвий цикл, чи лише їх період розмноження, зокрема для форм, які живуть на грунті чи в грунті (грунтові водорості), в повітряному середовищі чи серед різних споруд.
Водорості мають велике практичне значення в повсякденному житті та господарській діяльності людини. Ці рослини приносять як користь, так і завдають шкоди. Водорості використовуються як індикаторні організми при:
а) біологічному аналізі води (у комплексі з іншими організмами (бактеріями та безхребетними), беруть участь у процесах самоочищення води; низка видів використовуються як індикатори забрудненості води органічними речовинами);
б) аналізі віку осадових порід та утворенні первинного гумусу, формування якого вони обумовлюють, оселяючись на гірських породах;
в) в судово-медичній практиці (як опосередкований індикатор);
г) є сировиною для промисловості (морські форми - макрофіти - для одержання йоду, брому, агар-агару та ін.), зокрема нитчасті прісноводні водорості - для одержання деяких хімічних сполук (спиртів, ефірів, органічних кислот, а також як джерело вітамінів (спіруліна, гематокок тощо), антибіотиків і стимуляторів росту в медицині.
Ще з кінця XIX ст. водорості використовувалися для отримання соди та йоду. Нині з водоростей отримують альгінову кислоту та її солі - альгінати, а також каррагінати та агар. З бурої водоростей отримують маніт – сировину для фармакологічної та харчової промисловості при виготовленні ліків та продуктів харчування для хворих на цукровий діабет. Водорості широко застосовувалися в народній медицині як глистогінний засіб та для лікування низки захворювань, таких як зоб, нервові розлади, склероз, ревматизм, рахіт, гінекологічні захворювання тощо. Разом з цим, з водоростей отримані препарати, що сприяють виведенню з організму радіонуклідів. Ефективність таких сорбентів досягає 90-95%.
Водорості є джерелом біологічно активних речовин, серед яких - поліненасичені жирні кислоти, похідні хлорофілу, полісахариди, фукоїдани, глюкани, пектини, галактани, альгінова кислота, ферменти, рослинні стерини, каротиноїди. У багатьох водоростей вченими було виявлено протипухлинну активність (ламінарія,фукус), антимікробну антибактеріальну і противірусну дію. Водоростісправляють антимутагеннийі радіопротекторнийвплив, а також вирізняються протизапальною та імуномодулюючою активністю.
Застосування альгінатних матеріалів у медицині й медичній промисловості сформувалося в три основні напрями:
як допоміжні хіміко-фармацевтичні речовини для виробництва різних лікарських форм медичних препаратів;
як медичні вироби у вигляді марлі, вати, серветок, губок тощо для місцевого гемостазу при зовнішніх і внутрішньопорожнинних кровотечах;
як лікарські засоби та БАД до їжі різноспрямованої дії.
Цистозіра є ефективним засобом проти ожиріння. Пригнічення апетиту шляхом уживання бурих водоростей передусім зумовлено високим вмістом в них полісахаридних речовин, які в шлунку швидко набрякають, створюють відчуття ситості й водночас поглинають рідини з організму. Водна витяжка має виражену антисклеротичну, кровоспинну, гіпотензивну дію. У цистозірі в помітних концентраціях містяться біоантиоксиданти - токоферол і природні феноли. При використанні бурих водоростей у медицині слід враховувати такі лікувальні властивості цистозіри:
•нормалізує роботу щитовидної залози, попереджає та лікує, сприяє відновленню всіх обмінних процесів в організмі;
•нормалізує роботу системи кровотворення. Покращує показники крові за гемоглобіном, еритроцитами, лейкоцитами, тромбоцитами. Попереджає і лікує залізодефіцитні анемії;
•підвищує імунітет - захисну реакцію організму від хвороботворних бактерій, токсинів, вірусів і ракових клітин;
•ефективно нейтралізує вільні радикали. Уповільнює старіння, продовжує активність і молодість. Перешкоджає розумовій деградації (хвороба Паркінсона, Альцгеймера, послаблення пам'яті, недоумство);
•знижує ризик інсультів, інфарктів, варикозного розширення вен за рахунок підвищення міцності, тонусу, еластичності стінок судин і судинорозширювальної дії;
•попереджає розвиток нервових розладів, депресій і психозів. Нормалізує стан нервової системи при її перенапруженні, нейтралізує вплив стресу;
Спіруліна - унікальний біологічний матеріал, її можна використовувати як активну добавку до їжі, як стимулятор росту й продуктивності тварин та птиці. Одна з переваг біомаси спіруліни - високий вміст у ній білку (до 70% від сухої маси). Причому білок спіруліни представлений усіма незамінними амінокислотами, особливо багатий на триптофан, треонін, ізолейцин, валін.
Важливою проблемою сьогодення в усьому світі є проблема йододефіциту. В Україні вона поглиблена наслідками Чорнобильської катастрофи, що спричинила значне зростання радіонуклідного забруднення і широке розповсюдження хвороб щитоподібної залози. Істотним джерелом органічного легкозасвоюваного йоду є бурі морські водорості та спіруліна. Тому важливим завданням науковців і практиків стає розроблення та виробництво широкого спектру лікарських препаратів оздоровчої дії з використанням водоростей.
Замовити курсову роботу з біології на тему: "Лікарські властивості водоростей": 067 994 09 24, 063 143 32 32, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.